シェフの著書
「野田シェフのドイツ料理」

里文出版  Ribun Publisher
1800円税別 
野田シェフのドイツ料理 「野田シェフのドイツ料理」
里文出版 Tel : 03−3352−7322
Ribun Publisher Fax :. 03−3352−7324
1800円+税 
   出版社からの紹介パンフレットはこちらです.
(当店でも販売いたしております)
2010年11月発売

ドイツ料理の第一人者が,その魅力を語ります.
秘蔵のレシピを公開
定番から郷土料理まで,作って楽しむドイツ料理の本です.
「新・ドイツの森の料理人」
「ドイツの森の料理人」 
里文出版
1800円税別 

ドイツの森の料理人
「新・ドイツの森の料理人」
里文出版
1800円税別 

全国主要書店にて 2005年9月25日より発売
内容の詳細はこちら
当店でも販売しております。
初版の「ドイツの森の料理人」に、より多くの資料をプラスし
レシピ入りの料理も家庭的な料理や各地方のスープなど
豊富な内容となっております。
お近くの本屋さんで見つからない場合は出版社にご注文ください。
里文出版の電話番号 
Tel : 03−3352−7322 
Fax. 03−3352−7324


「ドイツの森の料理人」
辰巳 拓郎氏推薦

ドイツの森の料理人は完売となりました。ご覧になりたい方は地域の図書館でお調べください。ドイツ文化会館2階の図書館にて、借りることができます。

銀の鈴社; 〒104−0061 
東京都中央区銀座1−5−13  仰秀ビル4F
  Tel  : 03−5524−5606
Fax.  : 03−5524−5607
「ワイン街道 美食の旅」


「ワイン街道 美食の旅」
楠田枝里子さん推薦

「ワイン街道 美食の旅」は.
現在当店のみで販売しております.
どうぞご来店の折に,お申し付け下さい.


本の中のレシピより
(オードブル)
Matjesfilet nach Hausfrauenart
ニシンのマリネ リンゴ


「ビールの国の贈り物」



「ビールの国の贈り物」
ドイツ ビールと 料理の楽しみ
野田 浩資
里文出版
1800円 税別

ドイツ各地の珍しいビールやこの町にはこんなビールなど紹介してます。
ホームページにて紹介してます「ドイツ地ビールの旅」もより細かく、幅広く監修してあります。是非ご一読ください。当店にてご覧にもなれます。

お近くの本屋さんで見つからない場合は出版社にご注文ください。
里文出版の電話番号 
Tel : 03−3352−7322 
Fax. 03−3352−7324