バラの庭

Cource 1

Rosengarten

海老のカクテル、ハンブルク風とニシンのマリネ盛り合わせ

Krevettencocktail nach Nordsee Art und
Matjesfilet nach Hausfrauenart

グラッシュスープ ツムアインホルン風

Gulaschsuppe “Zum Einhorn“

メインのお料理は下記より一品お選びください。

Wählen Sie aus, was Sie haben möchten

【1】本日のお勧め魚料理

Fisch des Tages nach unserer Art

Fish of the day our style

【2】スモークポークロースのプルーンソース

Kassler mit Zwetschgensoße

Smoked pork with prune sauce

【3】ビーフストロガノフ シュペッツレパスタ添え

Beef Stroganoff mit Spätzle 

デザート

Dessert

 

コーヒー または 紅茶

Kaffee / Coffee

 

 

¥8,500 (incl. TAX)​

コースメニュー

Kursmenü

Course Menu

季節のオードブル盛り合わせ

Vorspeisenplatte
Hors d’oeuvres

根セロリのクリームスープ 聖ヒルデガルト風

Selleriesuppe St.Hildegard

ヒラメの薄切り パン粉包み焼き トマト、ケッパー風味

Heilbuttfilet mit Kruste in Butter gebraten, Tomaten
Breaded filet of flounder with tomato

 

牛フィレ肉のステーキ マデラワインソース 温野菜添え

Rinderfiletsteak mit Madeirasoße und Gemüse
Beef steak with Madeirawine sauce

Oder  or または

骨付き仔羊のコートレット 香草風味焼き

Lammkotelette mit Kräuten und Bratkartoffeln

 

デザート

Dessert

 

コーヒー または 紅茶

Kaffee oder Tee / Coffee or Tea

 

 

¥12,200 (incl. TAX)​

緑の森

Cource 2

Grüner Wald