オードブル盛り合わせ

Vorspeisenplatte

根セロリのクリームスープ“聖ヒルデガルト”

Sellerisuppe  “St.Hildegard”

海老の香味グラタン ツム・アインホルン風 

Garnelen mit Kräuter überbacken und Reis

 

骨付き仔羊のコートレット 香草風味焼き

Lammkotelette mit Kräuterkruste,Bratkartoffeln 

Oder  or または

牛フィレ肉のステーキ デュッセルドルフ風

Rindersteak nach Düsseldorfer Art, Rösti

 

デザート

Dessert

 

コーヒー または 紅茶

Kaffee oder Tee / Coffee or Tea

 

 

¥13,000 (incl. TAX)​

緑の森

Cource 2

Grüner Wald

バラの庭

Cource 1

Rosengarten

ニシンのマリネとポークのパテ

Matjesfilet und Schweinepastete

 

ビーツのスープ 聖ヒルデガルド風

Rote-Bete-Suppe “St. Hildegard”

メインのお料理は下記より一品お選びください。

Wählen Sie aus, was Sie haben möchten

【1】本日のお勧め魚料理

Fisch des Tages nach unserer Art

Fish of the day our style

【2】仔牛肉の細切り キノコクリームソース

Kalbsgeschnetzeltes “Züricher Art”  Rösti

【3】フィレビーフのストロガノフ風 シュペッツレ添え

Geschnetzeltes Rind nach Art “Stroganoff

デザート

Dessert

 

コーヒー または 紅茶

Kaffee / Coffee

 

 

¥9,500 (incl. TAX)​

コースメニュー

Kursmenü

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