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リンゴと根セロリのスープ
Apfel-Sellerie-Suppe

コンソメスープ
スペルト小麦粉の香草パンケーキ入り
Flädlesuppe

フェンネル、オレンジ、アーモンドのサラダ
Fenchel-Orangen-Mandel Salat

スペルト小麦のハンバーグ ビーツのソース
Dinkel-Gemüsebratlinge mit Rote-Bete-Soße

スペルト小麦のマウルタッシェン 野菜入り
Dinkel-Maultaschen mit Gemüsefüllung

ナマズのムニエル バジル包み
Gebratenes Wallerkotelett in Basilikumkruste

タラの香味ゆでグラタン 細切り野菜添え
Gekochtes Kaberjaufilet überbacken mit Gemüsestreifen

イースターの仔羊料理 ヒヨコ豆のピューレ
Osterlamm mit Kichererbsenpüree

栗のケーキ
Kastanienkuchen

グーゲルフップフ
Gugelhupf

ヒルデガルトの元気が出るクッキー
Nervenkeks
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