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第一弾

2020年7月1日(水)〜12月15(火

音楽家の食卓特別メニュー
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第二弾

2021年1月8(金〜3月末

音楽家の食

第三弾

ショパン・イヤー特別料理
Frédéric François Chopin

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期間限定料理

2021年7月5(月より9月末まで

フレデリック・ショパン

Frédéric François Chopin

CHOPIN

1810年3月1日ポーランド生まれ。

著名な音楽家から天才と言わしめた薄命のピアノ詩人ショパン。新しい様式を生み出し、優美でありながら繊細な演奏技法で人々を魅了し続けました。祖国ポーランドからフランスで亡くなるまでの短い生涯の中で、『ポロネーズ』『別れの曲』など様々な代表曲を生み出し、現在も高い人気を誇り続けています。愛国心の強かったショパンの故郷の味とともに、彼と親交の深かったリストとメンデルスゾーンゆかりの料理も併せてお楽しみください。

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