FAX 03-5563-9387

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Weisser Spargelzeit!

White Asparagus has arrived!

ドイツの春を知らせるシュパーゲル

ドイツ人が愛してやまない『ホワイトアスパラガス(Spargel:シュパーゲル)』は、別名「野菜の王様」とも呼ばれ、春にしか食べられない貴重な食材です。ドイツ人の春を語る上で外すことはできない“旬”のホワイトアスパラガスを、今年も『ツム・アインホルン』で心ゆくまでお楽しみください。

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Unsere Spargelsaison für Sie vom 06.April bis 30.Juni

4月6(火より6月30(水まで

期間限定にて入荷します。

春の香り、ホワイトアスパラガス。数量に限りがございますので、この期間はお早めにご予約をお願い申し上げます。

 

※予約状況はお電話でご確認ください

【ご予約方法】

​ご注意

メール・FAXでご注文のお客様へ

御予約時に以下の内容を記載の上お送りください。①予約代表者氏名②電話番号③希望日④希望時間⑤予約人数⑥希望コースおよび人数⑦利用用途

御予約時にすでに満席の場合も時折ございます。必ず当方よりお送りする [御予約承りました]と書かれた返信メールを御確認の上、御来店くださいますよう、お願い申し上げます。

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ファックス

03-5563-9387

フレッシュなホワイトアスパラガスが​、空輸便で本場ドイツをはじめヨーロッパから到着します。4月〜6月までの期間限定のメニューとなります。人気のシーズンとなりますので、今年も早期受付終了する場合もございますのでご予約はお早めにお願い致します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ヨーロッパより空輸便で到着

ご来店予約フォーム
電話予約の場合は

第2・第4土曜・日曜・祝日

ゴールデンウィーク期の休業日

4月29日(木)

5月3(月〜 5月5(水)

ご予約内容
開催期
2021年4月6(火〜6月30(水)
17:00

予約時間/17:00〜20:30(15分毎)

閉店時間/ 22:00

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ご希望の料理を選択してください
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第2、第4土曜日曜祝日はご予約不可となりますので、選択なさらないようお願い申し上げます。

【ご注意】
​ご予約はまだ確定していません。

当店からご連絡メールをご返信するまで、ご予約は確定しておりませんのでご注意下さい。万が一、3営業日過ぎても当店からの返信が無い場合は、お手数ですが店舗までご連絡ください。(TEL.03-5563-9240)

ホワイトアスパラガス
季節のメニュー
[冷製料理]
Kalte Gerichte / Cold dishes
冷製 ホワイトアスパラガス
ヴィネグレットソース(100g)の生ハム添え
Kalter Spargel mt Vinaigrettesosse und Schinken
Cold asparagus with Vinaigrette sauce and Raw ham 
¥3,300
 
 
 
 
[温製料理]
Warme Gerichte / Hot dishes
ホワイトアスパラガスのクリームスープ
Spargelrahmsuppe
Asparagus cream soup
¥2,000
 
ホワイトアスパラガス
オランデーズソース またはバターソース(200g〜)
Spargel mit Sauce Hollandaise oder Buttersosse  ab 200g
Asparagus with Hollandaise sauce or butter sauce
¥3,500
ホワイトアスパラガスと
サーモンのキッシュ サラダ添え
Spargelquiche mit Lachs und Salat
Pie of asparagus with salmon and Salad 
Small portion   ¥3,300
Normal portion ¥4,500
 
 
ホタテ貝柱とホワイトアスパラガスの
香草クリームソース パイ皮詰め
Jakobsmuscheln und Spargel mit in Rahmsauce in Kruste
Scallop and Asparagus, Herb cream sauce in Pie case
 
¥4,800
牛フィレ肉の細切りトマトソース(オリーヴ、アンチョビ入り)
ホワイトアスパラガス2本添え
Geschnetzeltes Rinderfilet mit Tomatensosse und 2st.Spargel
Thin sliced filet of beef with tomato sauce with 2 asparagus
¥7,000
 
お魚料理・お肉料理に
ご希望の本数を添えることもできます。
 
Sie können auch weiteren Spargel zu unseren Gerichten bestellen.
You can also order asparagus to our regular menu as well 
1本(1Stuck) 100g -140g
Weisser Spargel

Seasonal Menu 2021

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ホワイトアスパラガス
[ 特別コースメニュー ]
 
ホワイトアスパラガスの生ハム添え
ヴィネグレットソース
Spargel mit Schinken und Vinaigrettesosse
Asparagus with ham and Vinaigrette sauce 
 
ホワイトアスパラガスの
クリームスープ
Spargelrahmsuppe
Asparagus cream soup
 
ホワイトアスパラガスと
サーモンのキッシュ サラダ添え
Spargelquiche mit Lachs und Salat
Pie of asparagus with Salmon and Salad
牛フィレステーキ マデイラソース
ホワイトアスパラガス添え
Filetsteak mit Spargel und Madeirasosse
Filet of beef with asparagus and Madeira sauce 
 
 
デザート
Dessert 
 
コーヒー または 紅茶
Kaffee oder Tee
Coffee or Tea
¥14,000(税込)
Weisser Spargel

Special Course Menu

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※表示価格は全て税込価格