タマネギのパイ　シュワーベン地方風　サラダ添え    ¥2,200

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Salat
Onion pie “south German style” with salad

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ウサギ腿肉のビール煮　マッシュポテトと赤キャベツ添え    ¥3,500

Kaninchenkeule in Biersauce mit Kartoffelpüree und Rotkohl 
Rabbit leg in beer sauce with mashed potatoes and red cabbage

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ウサギ背肉のロースト　クリームソース葡萄風味　ポレンタ添え    ¥3,800

Kaninchenrücken gebraten mit Trauben und Polenta 
Thin sliced rabbit meat with grapes and polenta

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イノシシ肉の赤ワイン煮　栗風味　ポレンタと野菜添え    ¥3,600

Wachtel mit Früchten gefüllt und dazu Rösti  
Stuffed quail with hash browns

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ヴィルドソーセージ盛り合わせ　ザワークラウト添え
(イノシシ肉、鹿肉、鹿肉のチョリソ)    ¥3,800

Wildwürstchen mit Sauerkraut (wildschweinwurst, Rehchorizo, Rehwurst )
Wild game sausage with sauerkraut ( Wild boar, venison chorizo, Venison  )

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鹿肉のハンバーグ ウィルドクリームソース マッシュポテトと野菜添え    ¥3,800

Rehfrikadellen mit Kartoffelpüree und Gemüse 
Venison meatballs with mashed potatoes and vegetables

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鹿フィレ肉のステーキ　2種ソース　リンゴとキノコ添え    ¥5,300

Rehsteak mit zwei Soßen und Pilzen dazu Apfel
Filetsteak of venison with 2 kind of sauce and mushrooms