2020 Weihnachts Spezialmenü
クリスマスディナーのご案内
イベント期間：
2020年12月19日［土］〜25日［金］
落ち着いて食事をする時間があまりにも少なかった今年、 クリスマスだけはゆっくりとお食事を楽しまれてみませんか。 一年の終わりに、思い出深いお時間をお過ごしいただければと、 当店のシェフならではの心を込めたクリスマスメニューをお届け致します。
土曜、日曜は午後4時からの営業です。
Lindenbaum
菩提樹
Specail Menu 01
Mille-feuille vom Hausgebeizter Lachs
自家製サーモンのマリネと
クレープのミルフイユ仕立て
Consommé Überraschung
チキンコンソメ 小さな驚き
Gedampftes Seebrassenfilet mit Kräuter „Blumengarten“
金目鯛のワイン蒸し香草風味
フレッシュトマトソース 彩り野菜の花畑風
Oder／または
Speck und Käse gefllüte Truthuhnbrust gebraten
ターキー胸肉の生ハム巻き
ベーコン、チーズ、レンズ豆詰め 庭園野菜の籠入り
Weihnachtsdessert
クリスマス特製デザート
Kaffee
コーヒー
¥11,000（税別）
Tanneanbaum
もみの木
Specail Menu 02
Gänseleber mit Shine Muscat und Süsssekartoffel
フォアグラのソテー シャインマスカット風味
シルクスウィート添え
Consommé Überraschung
チキンコンソメ 小さな驚き
Meersfrüchte im Savoykohlmantel
海の幸のチリメンキャベツ巻き ツムアインホルン風
Rinderfilet mit Pilz und Kräuter überbacken
フィレビーフステーキ ハーブグラタン 庭園野菜の籠入り
Oder／または
Reh gebraten mit Rotebetepuree und Pilzspätzle
蝦夷鹿ロース肉のロースト ビーツのピューレ風味
シュペッツレの大黒本しめじ風味
Weihnachtsdessert
クリスマス特製デザート
Kaffee
コーヒー
¥14,000（税別）
メニューはこちらからダウンロードできます。アイコンをクリックしてください。
小サイズ：150g ¥1,900 大サイズ 350g ¥3,600
シュトレンも下記より御予約ください。
ご予約受付開始
※予約状況はお電話でご確認ください
御予約時に以下の内容を記載の上お送りください。①予約代表者氏名②電話番号③希望日④希望時間⑤予約人数⑥希望コースおよび人数⑦用途
御予約時にすでに満席の場合も時折ございます。必ず当方よりお送りする ［御予約承りました］と書かれた返信メールを御確認の上、御来店くださいますよう、お願い申し上げます。
